Slažete li se da su palačinci sinonim za djetinjstvo, sreću i slatko ludilo? Probudite dijete u sebi i prisjetite se slatke muke, s kojim dodatkom želite palačinak i kako doći do njega. Nekada je to bila mamina kuhinja, a sada je palačinkarnica “Kinder”, savršeno mjesto za sve ljubitelje slatkih i slanih palačinaka. Ma koliko god naporan dan bio, kišovit, hladan ili tmuran, palačinci su uvijek ideja koja se tako lako ne odbija, piše Jajce Online.
Takvo jedno nezaboravno iskustvo možete doživjeti u jajačkom “Kinderu” koje je u vlasništvu Harisa Zjaje.
– Moja ideja od početka je bila biti najbolji u onom što radim, a “Kinder” kao brend je rezultat takvog pristupa. Kvaliteta palačinaka, zadovoljni klijenti, stalni rad na brendingu kroz dizajn i marketing, stalni noviteti u ponudi i izmjene u interijeru uz mnogo truda rada i mene, a i mojih prijatelja, pogotovo radnika su doveli do tog da je “Kinder” palačinkarnica postala jedna lijepa i prepoznatljiva priča, kazuje nam Haris Zjajo na početku našeg razgovora.
Dok mnogi mladi ljudi u Jajcu i drugim bh. gradovima razmišljaju o napuštanju Bosne i Hercegovine, Haris Zjajo ima sasvim drugačiji stav. Za njega, suočavanje s izazovima u bilo kojem vremenu predstavlja neophodnost, bez razmišljanja o odlasku. osim biznisa u ugostiteljstvu mladi poduzetnik iz Jajca veoma uspješno vodi i fitnes centar “Olimpija”.
– Odlazak iz Jajca odnosno Bosne i Hercegovine nikada nije bio opcija i ne bi trebao biti ni za jednog Bosanca i Hercegovca, jer kao mlad čovjek morate biti spreman podnijeti teret svoga vremena na ovaj ili onaj način. Uspjeh mlade osobe je uslovljen trudom, odricanjem i radom, ako na taj način pristupimo životu i životnim izazovima uspjeh je neminovan, rekao je.
Kada smo pitali Harisa što mu donosi najveću sreću u poslu, njegov odgovor je bio izrazito brz i direktan – to su mušterije, posebno djeca.
– Najveću sreću u poslu mi čine sreća i zadovoljstvo mušterije, a posebno djeca koja probaju naše palačinke. Iznimno me raduje što primjećujemo da imamo mnogo gostiju iz susjednih gradova, posebno iz Šipova, Mrkonjić Grada, Donjeg Vakufa i drugih mjesta. Zahvalan sam im što su prepoznali našu kvalitetu i što mnogi od njih postaju naši redovni gosti, odlučno nam je kazao Haris.
Društvene mreže igraju značajnu ulogu u samom marketingu, jer je rijetko da je netko kušao palačinke u Jajcu, a da ih nije označio i podijelio s prijateljima, dijeleći tako tu slatku čaroliju s drugima. Osim toga, vlasnik “Kindera” je dosta uložio u marketing na raznim razinama.
Njegova predanost i trud osigurali su da se slava ove palačinkarnice proširi i na društvenim mrežama, ali i kroz različite marketinške aktivnosti.
– Ključna stvar za izgradnju prepoznatljivog brenda su kvaliteta usluge i palačinaka i promocija kroz različite vidove medija i dretvenih mreža na čemu sam kroz sve ovo vrijeme radio bez prestanka uvažavajući savjete ljudi i trudeći se napredovati iz dana u dan, navodi nam on.
Tokom našeg razgovora s Harisom, imali smo priliku kušati palačinke, i slobodno možemo reći da su dovedene do savršenstva zahvaljujući ljubaznom osoblju. Ove palačinke su perfektno dizajnirane, s kvalitetnim i bogatim dodacima, čineći ih pravom rapsodijom okusa i bezvremenskom poslasticom u kraljevskom gradu Jajcu.
(Jajce Online)
