Zapečene špagete s mljevenim mesom i tri vrste sira

Podijeli članak:

prefix_Zapečene špagete s mljevenim mesom i tri vrste sira

Špagete, mljeveno meso, umak od paradajza i sir poznata je kombinacija okusa koja se zasigurno nalazi na jelovnicima u brojnim domaćinstvima. No jeste li ikada pokušali zapeći ove sastojke u pećnici i stvoriti jedno sočno jelo?

Zapečene špagete s mljevenim mesom i tri vrste sira su svojevrsna kombinacija špageta bolonjez i lazanja.

Sastojci

– 700 ml umaka od paradajza za tjesteninu

– 450 g sušenih špageta

– 450 g mljevene junetine

– 400 g naribane mozzarelle

– 300 g svježeg sira

– 30 g naribanog parmezana

– 5 kašika maslaca

– 2 velika jaja

– 1 luk

– so i biber po želji

– svježi bosiljak po želji

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180 stepeni. Skuhajte špagete al dente prema uputama s pakiranja.

U velikoj tavi pirjajte luk dok ne omekša i mljeveno meso dok ne dobije zlatno smeđu boju. Za to će vam trebati desetak minuta.

U mljeveno meso dodajte umak od rajčice, posolite i pobiberite. Stavite sa strane.

U velikoj zdjeli istucite dvoje jaja, pomiješajte ih s rastopljenim maslacem i naribanim parmezanom. U smjesu dodajte kuhane špagete i sve dobro promiješajte.

U namašćenu vatrostalnu posudu za pečenje stavite polovicu kuhanih špageta i raspodijelite ih po cijeloj površini.

Preko špageta stavite polovicu svježeg sira, umaka s mljevenim mesom i mozzarellu.

Ponovite postupak i s drugom polovicom sastojaka. Prekrijte posudu aluminijskom folijom i pecite u pećnici 40 minuta.

Uklonite aluminijsku foliju i pecite sve zajedno još 20-ak minuta da se sir rastopi i zapeče.

Poslužite s listićima svježeg bosiljka.

Podijeli članak:

Drugi su čitali

Pročitajte još članaka

Simon Sio je odrastao u skromnom domu u srcu Makaa odmah preko puta nekada...

Prošle godine 45.868, a ove godine već tijekom prvih devet mjeseci o hrvatskim se turistima brinulo...

Mjesec novembar u Kamernom teatru 55 donosi jednako uzbudljive naslove kao i ranije, a...

“Željeznice Republike Srpske” završile su treći ovogodišnji kvartal u minusu od 22,5 miliona KM,...

Koncert Peđe Jovanovića koji je večeras trebao biti održan u Skenderiji otkazan je zbog...

trgovce. Na prvi pogled, ovaj zakon može izgledati kao korak prema pravednijem poslovnom okruženju,...