Search
Close this search box.

Uz ova tri mesarska trika uštedite novac za hranu

Podijeli članak:

Nije tajna da manje koštaju većinom oni komadi mesa koje je potrebno duže kuhati.

Goveđa potkoljenica i pileći batak jeftiniji su od manje masnog mesa poput odreska ili pilećih prsa.

1. Masniji komadi imaju više okusa

Jedan britanski mesar rekao je za The Sun:

“Masniji komadi imaju više okusa i možete ih staviti u peć i napraviti fino jelo za sitan novac.” Također preporučuje janjeća prsa, koja se mogu sporo kuhati na laganoj temperaturi, a zatim dovršiti na jakoj vatri kako bi postali hrskavi.

2. Jetrica, bubrezi, jezik i srce nekada bili simbol štedljivog kuhanja

A ova teška gospodarska vremena mogla bi samo najaviti njihov povratak. Konzumiranje iznutrica je savršen izbor za pristupačan život, ali i najjeftiniji način da dobijete proteine iz mesa. Dalje, janjeća iznutrica je obično jeftinija od goveđe, a janjeće srce ima vrlo blag okus te je narezano na tanke ploške savršeno meso za prženje.

3. Tražite od mesara dodatke

Zamolite mesara da vam očisti pile, samelje mljeveno meso s većim udjelom masti ili čak ubaci malo besplatnih kostiju da napravite supu punu hranjivih tvari. One se mogu koristiti kao temeljac za fine i jeftine supe ili variva

Podijeli članak:

Drugi su čitali

Pročitajte još članaka

Struja skuplja, ali po blokovima i različitim tarifama. Aniliziramo: ko će i koliko plaćati?...

Оsim okupljanja predstavnika svih Sindikalnih organizacija zdravstva iz Republike Sprske, ranije su u štrajku...

Onoga trenutka kada Europska komisija pripremi pregovarački okvir za Bosnu i Hercegovinu, koja je...

Jedan od najboljih fudbalera koje je naša zemlja imala, te najuspješniji selektor u historiji...

Evropski investicioni fond (EIF), koji je deo grupacije Evropske investicione banke (EIB), potpisao je...

“S prekrasnim plažama, srednjovjekovnim selima koja odišu bajkovitim šarmom i spektakularnim prirodnim atrakcijama –...