Search
Close this search box.

Ukusna kombinacija tjestenine i povrća: Tjestenina u umaku od crvene paprike

Podijeli članak:

Sastojci: 4 crvene paprike, 2 kašike maslinovog ulja, 1 luk, 4 fileta inćuna, 1 ljuta paprika, 200 g pelata, pola limuna, 2 kašike povrtnog temeljca, 400 g tjestenine, so, svježe mljeveni biber.

Priprema:

1. Paprike peći bez ulja u zagrijanoj rerni 45-50 minuta. Kada je pečena, prekriti je folijom, nakon 30 minuta oguliti, očistiti od sjemenki, izrezati na veće komade pa usitniti u mikseru.

2. Na zagrijanom maslinovom ulju dinstati luk. Dodati bijeli luk, inćune i čili pa miješajući kuhati još 5 minuta. Zatim smjesu dodati u mikser s paprikama i usitniti.

3. Usitnjenu smjesu vratiti u posudu pa dodati pelate, limunovu koricu i sok. Začiniti po ukusu. Ako je umak pregust, dodati 2-3 kašike povrtnog temeljca. Pustiti umak da vrije 1-2 minute.

4. Tjesteninu kuhati u slanoj vreloj vodi prema uputama pa procijediti. Preliti s umakom i ravnomjerno promiješati. Po želji dodati parmezan i svježi bosiljak.

Podijeli članak:

Drugi su čitali

Pročitajte još članaka

Mnogo toga se promijenilo u modernoj porodici, a ono loše uglavnom ispaštaju najmlađi, identičan...

Iako prenatrpanost turista izaziva glavobolje za lokalno stanovništvo Japana, postoji jedna grupa koja profitira...

Danas u ponoć istječe rok do kojega se državljani BiH koji žive u inozemstvu...

Željeznice Federacije BiH u prvoj polovini 2024. godine uplatile su prema javnim fondovima 19.330.225...

Iako je prva donacija hrane oslobođene plaćanja PDV-a na adrese javnih kuhinja i udruženja...

Porez na prazne stanove postaje sve aktuelnija tema u Bosni i Hercegovini.