Search
Close this search box.

Tri cake za najsočniji gulaš

Podijeli članak:

Čuveni mađarski specijalitet dio je skoro svake srpske trpeze, a domaćice ga rado prave. Ipak, postoje tri cake za koje možda niste znali.

1. Prije svega bi trebalo da odaberete prave komade govedine. Predlažemo vam da birate meso sa plećke jer sadrži više kolagena, a nakon termičke obrade postaje sočnije i mekše.

2. Prije nego što sa pripremom mesa, operite ga, pa ga dobro obrišite ubrusom. Tek nakon ovih koraka, govedina je spremna da se začini suvim začinima.

3. Posljednja, ali i najbitnija caka – ne skraćujte vrijeme krčkanja govedine. Mora da se kuva dva sata na tihoj vatri. Međutim, ukoliko primjetite da meso nije omekšalo, slobodno ga ostavite još neko vrijeme da se krčka na malo jačoj temperaturi, prenosi Super žena.

Podijeli članak:

Drugi su čitali

Pročitajte još članaka

Hercegovac Jozo Soldo svestrani je kreativac. Soldo je svoj hobi izrade industrijskih lampi i...

Pred sudom u austrijskom Velsu danas se pojavio državljanin Crne Gore (40) koji se...

Turistički kompleks „Grad sunca“ Rodoljuba Draškovića u Trebinju od početka gradnje je privilegovan jer...

Poslanici u Turskoj u skupštini na dnevnom redu imali i raspravu o tome kako...

Prosječna neto plata u Republici Srpskoj isplaćena u mjesecu martu 2024. godine iznosi 1.394...

Ministar privrede Zeničko-dobojskog Samir Šibonjić sa saradnicima je posjetio kompaniju Mettalon Plast d.o.o Zenica....