Ručak koji je uvijek rado viđen na trpezama jeste upravo i tradicionalni paprikaš. Sa mesom ili bez, ovom specijalitetu rijetko ko može odoliti.
Pripremili smo za vas recept po kojem će vam ovaj ručak ispasti savršeno, a oko pripreme se gotovo ni ne morate truditi.
Sastojci:
- 3 svježe paprike
- 3 krompira
- 1 praziluk
- 2 šargarepe
- 3 oljuštena paradajza
- 1 kašičica mljevene paprike
- so
- biber
- ulje
- peršun
Priprema:
Povrće isjecite na kolutove ili kockice.
Sve sem krompira i paprike dinstajte u zagrijanoj šerpi na malo ulja.
Kada povrće omekša, dodajte papriku i krompir i dinstajte još nekoliko minuta, pa dodajte začine.
Nalijte vodu da ogrezne i kuvajte oko pola sata.
Na kraju dodajte sitno sjeckan peršunov list, prenosi “Ona“.