SASTOJCI:
- 300 g keksa,
- 600 ml slatke pavlake,
- 500 g krem-sira,
- 100 g šećera u prahu,
- 1 kesica vanilin-šećera,
- 100 g mliječne čokolade,
- 200 ml čokoladnog mlijeka,
- 100 g bijele čokolade,
- 50 g čokoladnog keksa.
PRIPREMA:
Odvojite 100 ml slatke pavlake, a ostatak umutite uz dodavanje šećera i vanilin-šećera. Dodajte krem-sir i kratko izmiksajte. Ručno umiješajte sitno isjeckanu mliječnu čokoladu. Kalup dimenzija 30 x 10 cm obložite prozirnom folijom. Keks namočite u čokoladno mlijeko. Na dno kalupa stavite dvije kašike kreme i razmažite je. Preko kreme poslažite keks, pa nanesite polovinu kreme. Stavite još jedan red keksa, a zatim ostatak kreme. Poravnajte i završite još jednim redom keksa. Kolač ostavite u frižider da se dobro rashladi i stegne, najmanje šest sati. Za ukrašavanje, na tihoj vatri otopite ostatak slatke pavlake i bijelu čokoladu izlomljenu na kockice. Kolač istresite naopako na tanjir za posluživanje i prelijte.
* Recept preuzet sa stranice “Jekin kapric”
