Spiralni, pikantni krompirići

Spiralni, pikantni krompirići su naš današnji prijedlog.

Sastojci:

  • 4 srednja krompira,
  • 3 kašike maslinovog ulja,
  • 2 kašike sitno rendanog parmezana,
  • 1 kašičica soli,
  • 1 kašičica bibera,
  • 1 kašičica paprike.

Priprema:

Krompire ogulite pa kroz sredinu provucite štapić za ražnjiće koji je prethodno bio natopljen u vodi kako ne bi gorio pri pečenju. Počnite sa sječenjem krompira tako što povlačite nož i okrećete krompir kako biste dobili spirale.

Treba malo strpljenja i čvrsta ruka, samo pažljivo. Zasječene krompire premažite uljem, najlakše četkicom. Dobro ih pre-mažite na svim djelovima gdje ste ih zasjekli.

Pomiješajte parmezan i začine pa pospite ravnomjer-no po krompiru. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 45 minuta.

 

 

(nezavisne)