Nema više stajanja uz šporet i miješanja, ovaj sok je san svake domaćice. Domaći sok od nane koji nećete prestati da pijete u ovim vrelim ljetnjim danima.
Naime, kako se ovaj sok pravi od svježih listova nane, jako je bitno da ih temeljno operete prije pravljenja soka!
Sastojci
- 300 gr svježe nane (mente)
- 5-6 kašika šećera
- 3 kesice limuntusa
- 3 l vode
- 3 kg šećera
Priprema:
Svježu nanu sperite sa hladnom vodom kako bi uklonili prašinu sa nje. Potom je sitno isjecite makazama ili nožem. Usitnjenu nanu pomiješajte sa 5-6 kašika šećera i limuntusom i dobro izgnječite rukama. Sve prelijte sa 3l vode i ostavite da odstoji 24h. Nakon što smjesa odstoji, procijedite je i dobijenu tečnost sipajte u drugu posudu.
U tečnost dodajte šećer i sve izmiješajte da se šećer dobro rastvori. Ostavite da odstoji 24 sata i miješajte svakih 4 – 5 sati. Nakon što se tečnost slegne, procijedite je u veliku činiju. Sipajte vodu i sve dobro izmiješajte. Dobijeni sok sipajte u staklene flaše i zatvorite čepom. Možete odmah da ga konzumirate, prenosi Krstarica.
