Search
Close this search box.

Ražnjići iz rerne

Podijeli članak:

Potrebno je (za 4 osobe):

• 8 većih krompira

• 14 šnita dimljene šunke (slanine)

• 2 glavice luka

• 3–4 kašičice ulja

• 50 g putera

• suvi začin za roštiljsko meso

• so i biber

Krompir dobro operite, prelijte vodom, dodajte kašičicu soli i kuvajte na umjerenoj temperaturi. Kad omekša, ocijedite ga, sačekajte da se malo ohladi, oljuštite i isijecite na kolutove srednje debljine. Šnite slanine pecite s obje strane u teflonskom tiganju bez masnoće da postanu hrskave, pa ih poređajte na upijajući papir. Luk očistite, ostavite da odstoji u hladnoj vodi pet minuta, zatim ga ocijedite i isijecite na kolutove, prenosi Politikin magazin.

Na štapiće za ražnjiće naizmjenično nabadajte kolutić krompira, kolutić luka, komad pržene šunke, kolutić luka i kolutić krompira. Ovaj postupak ponavljajte dok ne potrošite sav materijal. Dobijene ražnjiće ređajte u pleh obložen papirom za pečenje, prelijte ih otopljenim puterom, posolite, pobiberite i pecite 10 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni.

Servirajte toplo uz zelenu salatu.

Podijeli članak:

Drugi su čitali

Pročitajte još članaka

Nova studija je otkrila da navike spavanja mogu biti rani znak potencijalnog lupusa.

Proizvodnja cigareta nekada je zahtijevala tehnologiju koja je bila smještena samo u velikim fabrikama....

Slovenija će produžiti kontrole na granici s Hrvatskom i Mađarskom za još šest mjeseci,...

Italijanska Serija A naredne sezone bi mogla imati šest predstavnika u Ligi prvaka, što...

Vanjskotrgovinska komora Bosne i Hercegovine, uz podršku Vlade Njemačke putem Deutsche Gesellschaft für Internationale...

Iako njihova riba završi na trpezama i tanjirima širom BiH, samo na sedmičnoj bazi...