Napravite pitu sa jabukama i džemom.
SASTOJCI:
- 550 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 200 g šećera
- 2 jajeta
- 200 g masti
- 100 g maslaca
- 200 g mljevenih oraha
- 100 g isjeckanih oraha
- 450 g džema od kajsije
- 800 g narendanih jabuka
- 1 kašičica cimeta
- 1 vanilin šećer
PRIPREMA:
Izmiješajte brašno sa praškom za pecivo. U drugoj činiji umutite mast, maslac, šećer i jaja. Zatim dodajte brašno i polovinu mljevenih oraha pa mutite da se smjesa poveže u grudvice.
Malo više od polovine smjese sipajte u podmazan i brašnom posut pleh (40×35 cm) pa mrvičasto tijesto dobro utapkajte rukama. Premažite ga džemom, a preko toga stavite narendane jabuke u koje ste dodali cimet i vanilin šećer.
U ostatak mrvičaste smjese dodajte ostatak mljevenih oraha i isjeckane orahe. Kašikom ravnomjerno sipajte ostatak smjese. Pitu stavite u rernu zagrijanu na 180 stepeni, trebalo bi da je pečena za pola sata.
* Recept preuzet sa stranice “Jekin Kapric”.
