Pastrmka iz Jezera na najskupljim evropskim tržištima

Podijeli članak:

U ribogojilištu u Jezeru, koje jedno od tri najveća u Evropi, godišnje se proizvede više od 800 tona prvoklasne kalifornijske pastrmke.

– Nedavno smo saznali da je naša pastrmka, potvrda o kvalitetu ribe stigla je sa Hemojskog fakulteta iz Banjaluke, oni trenutno rade istraživanja u vodama Plive i došli su do ovih rezultata. Naša pastrmka se u roku od 24 časa od ulova u mrežama dostavlja na tržište u Švajcarsku, izjavila je za portal SeeSrpska načelnica Jezera Snežana Ružičić.

U Jezero zbog pastrmke i lipljena, ali i odmora uz modrozelenu rijeku, dolaze ribari iz cijelog svijeta.

– Mi zagovaramo da se kroz javno-privatno partnerstvo da se uključi i Banjalučki univerzitet i resorno ministarstvo i da se institut ribarstva formira tu. Cilj je da mladi iz cijelog svijeta koji se kroz nauku bave uzgojem ribe dolaze ovdje da pripremaju svoje naučne i stručne radove, rekla je Ružičić.

(SeeSrpska)

Podijeli članak:

Drugi su čitali

Pročitajte još članaka

Hasan Salihamidžić je nakon šest godina dobio otkaz na poziciji sportskog direktora minhenskog Bayerna,...

Nakon uspješno završene ekspedicije na „krov svijeta“ – Mount Everest, Tomislav Cvitanušić, bh. alpinista,...

Sinoć, 30. svibnja 2023. godine, u okviru manifestacije Hrvatsko proljeće Središnje Bosne, u kazališnoj...

Ošljak je najmanji nastanjeni otok u Hrvatskoj za koji se vjeruje da je bio naseljen...

Nogometaši Seville nakon trosatne drame i penala savladali su Romu u finalu Evropske lige...