U ribogojilištu u Jezeru, koje jedno od tri najveća u Evropi, godišnje se proizvede više od 800 tona prvoklasne kalifornijske pastrmke.
– Nedavno smo saznali da je naša pastrmka, potvrda o kvalitetu ribe stigla je sa Hemojskog fakulteta iz Banjaluke, oni trenutno rade istraživanja u vodama Plive i došli su do ovih rezultata. Naša pastrmka se u roku od 24 časa od ulova u mrežama dostavlja na tržište u Švajcarsku, izjavila je za portal SeeSrpska načelnica Jezera Snežana Ružičić.
U Jezero zbog pastrmke i lipljena, ali i odmora uz modrozelenu rijeku, dolaze ribari iz cijelog svijeta.
– Mi zagovaramo da se kroz javno-privatno partnerstvo da se uključi i Banjalučki univerzitet i resorno ministarstvo i da se institut ribarstva formira tu. Cilj je da mladi iz cijelog svijeta koji se kroz nauku bave uzgojem ribe dolaze ovdje da pripremaju svoje naučne i stručne radove, rekla je Ružičić.
(SeeSrpska)
