Idealan izbor da započnete dan na zdrav, ukusan i zanimljiv način, jesu palačinke od špinata. Bilo da ih pripremate za doručak, užinu ili laganu večeru, ovaj jednostavan recept je prilagodljiv i idealan za svaku priliku.
Ove slane palačinke savršeno balansiraju hranjive sastojke i bogate okuse, pružajući vam obrok koji će vas zasititi i osvježiti. Špinat, poznat po svom visokom sadržaju vitamina i minerala, što čini ove palačinke pravim nutritivnim blagom.
Sastojci
• 100 g mladog špinata
• ekstra djevičansko maslinovo ulje
• 1 veliko jaje
• 1 šolja brašna
• 1 šolja mlijeka s manje masnoće
• sol i biber
Priprema
U blender stavite jaje, brašno, mlijeko, špinat i malo soli i bibera. Miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Na srednjoj vatri, na tavi s malo ulja, pecite tanke palačinke s obje strane dok ne dobiju zlatnu boju.
Na svaku palačinku možete dodati svježi sir, salatu od avokada, pečeno jaje ili nešto drugo prema vašoj želji.
