Sastojci: 1/2 kg mljevenog mesa, pileća šunka, malo kačkavalja, soli, pola kašičice sode bikarbone.
Prilog: Krompir.
Priprema:
1. U meso dodati so, sodu bikarbonu i zamjesiti s kiselom vodom. Meso podijeliti na manje loptice.
2. Lopticu razviti u pljeskavicu pa na nju staviti malo pileće šunke i listove kačkavalja. Odozgo staviti drugu razvijenu pljeskavicu pa ušuškati sa strane. Redati u pleh koji ste obložili pek papirom.
3. Krompir posoliti, dodati malo suhog začina, 1 kašičicu začinske paprike i ulja. Sve promiješati. Sipati u plah i rasporediti pored pljeskavica. Peći na 220 stepeni.
