SASTOJCI:
- 200 g margarina
- 100 g šećera
- 1 vanilin šećer
- prstohvat soli
- 400 g oštrog brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- 40 g mljevenog maka
- 1 kašičica cimeta
- 1 tegla kompota od šljiva
- 3 kašike smeđeg šećera
PRIPREMA:
Za tijesto viljuškom sjedinite margarin, šećer, vanilin šećer i prstohvat soli. Dodajte brašno, prašak za pecivo, mak, cimet i izmiješajte još jednom viljuškom. Dodajte u posudu tri kašike hladne vode pa rukom sve sjedinite dok ne dobijete mrvičasto tijesto. U namašćen kalup prečnika 26 cm prstima utapkajte dvije trećine tijesta. Na njega poslažite ocijeđene šljive presječene na polovine. Preko šljiva pospite smeđi šećer i ostatak tijesta. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 40 minuta.
* Recept preuzet sa stranice “Mystic Cakes”.
