Kurban-bajram praznik je kojeg obilježavaju muslimani, a jedna od obaveza tokom ovog blagdana je klanje kurbana.
Hazir Sefer, koji se dugo godina bavi poljoprivredom, stočarstvom i prodajom kurbana, za portal „Avaza“ je kazao da cijene kurbana iznose od 400 KM pa naviše.
Kako nam je rekao, cijena ovaca je od 350 do 400 KM, a ovnovi su od 500 do 1000 KM.
Koliko proda
– Cijene se određuju, jer imamo različite ovnove. Ovca može biti deblja, teža – kazao je Sefer za „Avaz“.
Dodao je da proda od 15 do 20 komada, a za iduću godinu ostavi mlade janjce.
Kada kupac dođe kod Sefera, on pregleda ovcu i na osnovu procjene kilaže kupac odluči koju će ovcu kupiti.
– Pretežno su to kupci koji dolaze 10-15 godina kod mene i kupuju kurban svake godine. Ako jedne godine date lošu ovcu nekome, neće se vratiti ponovo da kupi – ističe Sefer.
Istakao je da prodaje ovce koje su već starije i prodaje ih kao kurbane. Inače, Sefer s porodicom stanuje u Gostilju, prema Vlašiću, udaljeno od Turbeta oko 8 kilometara.
– Dedo i otac su se bavili poljoprivredom. Otac je i dalje živ i radimo zajedno. Ovaj posao sam tako naslijedio. Pravim i sireve, kravlje i ovčje – istakao je Sefer za portal „Avaza“.
Kako se dijeli kurban
Inače, Kurban-bajram traje četiri dana, a ove godine nastupa 28. juna. Za vrijeme Kurban-bajrama muslimani kolju kurban (ovna) i dijele ga sirotinji, komšijama i rodbini prema utvrđenim pravilima: 1/3 sirotinji, 1/3 prijateljima i komšijama i 1/3 porodici.
Ukoliko neko ima veliku porodicu može sve zadržati za sebe, ali može i podijeliti svo kurbansko meso.
(avaz)
