Sastojci:
- 2 jajeta
- 2 šolje šećera
- 2 šolje brašna meko tip 400
- 2 šolje mlijeka
- 1,5 šolja ulja
- 200 g maka
- 2 kesice vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- glazura od čokolade
- 150 g čokolade za kuvanje
- 5 kašika vode
- 4 kašike šećera
- 70 g putera ili margarina
Priprema:
Umutite jaja, šećer i vanilin šećer. Kada se šećer istopio, dodajte brašno i prašak za pecivo, ponovo mutite, (biće malo gušće, ali tako treba da bude), zatim dodajte mlijeko i ulje, mutite lagano da se sjedini, sipajte i mak. Smjesu sipajte u pleh. Pecite kolač u zagrijanoj rerni na 220 stepeni 30-40 minuta.
Čokoladu, šećer, vodu i margarin istopite u šerpici uz stalno miješanje na slaboj temperaturi ili istopite na pari. Vruć kolač prelijte istopljenom čokoladom.
