Kolač od badema i jabuka

Napravite danas kolač od badema i jabuka.

Sastojci:

  • 100 g smeđeg šećera
  • 60 ml ulja
  • 120 ml soka od narandže
  • 120 ml mlijeka
  • 1 kašika ekstrakta od vanilije
  • 150 g speltinog brašna
  • 50 g brašna od badema
  • 1 prašak za pecivo
  • 1/2 kašike sode bikarbone
  • prstohvat soli
  • 1 velika jabuka
  • 1/3 šolje bademovih ljuskica

Priprema:

Dodati smeđi šećer i ulje u veliku posudu i mutiti otprilike 30 sekundi. Dodati sok od narandže, mlijeko i ekstrakt vanilije i mutiti još 30 sekundi.

Zatim dodati brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. Mutiti dok se ne sjedini. Staviti tijesto u pleh dubine 20 cm.

Poslagati komadiće jabuke i bademove ljuskice (lagano utisnuti prstima u tijesto).

Peći na 180 stepeni, 25-30 minuta.

 

 

(nezavisne)