Knedle sa čokoladom su slatke i drugačije, a nema ko vam neće tražiti recept.
Potrebno je:
- 5 srednjih krompira
- 3 jajeta
- ulje
- 4 kašika brašna
- so
Za fil:
- 200 g čokolade
Za valjanje:
- 150 g prezli
- braon šećer
Priprema:
Krompir oljuštite i očistite pa skuvajte. Zatim ga zgnječite u pire. Dodajte jaja, ulje i so, pa promiješajte. Lagano dodajte brašno pa zamijesite tijesto. Na pobrašnjenoj radnoj površini razvucite tijesto. Vadite krugove uz pomoć čaše. Na svaki sječeni krug nanesite po kockicu čokolade. Oblikujte loptice. Knedle ubacujte u zagrijanu, ključalu vodu. Kuvajte ih još 10 minuta nakon što isplivaju na površinu. Valjajte svaku knedlu u mješavinu prezle i šećera, prenosi Trpeza.
