Raskošna kremasta torta koja će oduševiti sve, a ne zahtijeva pečenje, pod nazivom Kinder kantri desert je hit na društvenim mrežama. Nastala je po uzoru na popularnu Kinder čokoladicu, a u svom novom formatu je neodoljiv slatkiš za vrele dane.
Potrebno je:
Kora
- 200 gr tamne čokolade
- 120 gr ekspandiranog pirea ili pirinča
- 1 kašika kokosovog ulja
Krem
- 250 gr maskarpone sira
- 200 gr kondenzovanog mlijeka
- 300 ml slatke pavlake
- 10 gr želatina
- 5 kašika hladne vode
Dekoracija
- ekspandirani pirinač
- Kinder kantri čokoladice
Priprema:
Pripremite okrugli kalup sa fleksibilnim okvirom od 22 centimetra. Dno kalupa obložite papirom za pečenje. Čokoladu rastopite na pari. Pomiješajte rastopljenu čokoladu, ekspandirani pirinač i kokosovo ulje. Sve sastojke prebacite na dno kalupa, dobro utisnite i stavite u frižider. Želatin pomiješajte s hladnom vodom i ostavite deset minuta sa strane.
Odvojite nekoliko kašika kondenzovanog mlijeka, pa dodajte želatin. Želatin i kondenzovano mlijeko ugrijte u mikrotalasnoj ili na pari dok se ne rastope. Maskarpone, preostalo kondenzovano mlijeko i pavlaku izmiksajte dok krem ne postane čvrst. Dodajte rastopljen želatin i promiješajte. Krem prelijte preko pripremljene podloge i poravnajte površinu.
Prije posluživanja tortu ukrasite ekspandiranim pireom i komadićima Kinder kantri čokoladica. Ohladite je preko noći i sutradan uživajte u slasnim i kremastim zalogajima, prenosi Politikin magazin.
