Krompir je vrlo popularna namirnica, a bez mnogo truda možete napraviti ukusan ručak. Spremili smo vam dva predloga.
Kada nemate puno vremena, pečeni krompir je dobra opcija, ali dajemo prijedlog kako da unapredite pripremu i da ukusom zadivite i sebe i druge.
ZAPEČENI KROMPIR SA JOGURTOM
Potrebno je:
- 4-5 većih krompira
- dvije kašike ulja
- dvije kašike gustog jogurta/grčki jogurt
- kašičica soli
- četvrtina kašičice bibera ili ljute paprike
- pola kašičice mente
- pola kašičice timijana
Priprema: Oljuštite krompir, isjecite na kriške i prelijte jogurtom izmiješanim sa začinima. Pecite u podmazanom plehu ili na pek papiru, oko 40 minuta, na temperaturi od 200 stepeni.
MUSAKA SA SIROM
Potrebno je:
- 2,5 kg krompira
- 2dl mlijeka
- 3dl kisele pavlake
- dva crna luka
- 50g tvrdog sira
- lovorov list
- čen bijelog luka
- maslac
- so i biber
Priprema: U posudu sipajte mlijeko i dodajte bijeli luk i lovorov list, prokuvajte 2-3 minuta, a zatim luk i lovor izvadite, a mlijeko ostavite da se ohladi. Nakon toga dodajte u mlijeko kiselu pavlaku i malo posolite. Crni luk isjecite na kolutove i dinstajte ga na maslacu.
Krompir isjecite na tanje kolutove. Dublju posudu za pečenje premažite maslacem. Po dnu složite kolutove krompira, zatim dodajte dinstan luk, a zatim opet poređajte krompir i začinite ga biberom i solju. Zatim krompiru dodajte mlijeko i pavlaku, prenosi Super žena.
Posudu prekrijte alu folijom i ubacite je u zagrijanu rernu (180 stepeni) na 45 minuta. Zatim narendajte sir i vratite musaku u rernu na još nekoliko minuta.
Prijatno!
(nezavisne)
