Teleći rižoto
Sastojci:
30 dkg teletine,
so, ulje,
10 dkg luka,
40 dkg riže,
1 kašika pirea od paradaza,
supa ili prokuhana voda,
3 dkg tvrdog...
Gurmanski janjeći kotleti
Sastojci:
1 kg janjećih kotleta,
4 čehna bijelog luka,
grančica ruzmarina,
2 listića nane,
4 krompira,
4 brokule,
4 mrkve,
so, biber, peršun,
150...
Suhi kolač s višnjama
Sastojci:
5 jaja,
300 g šećera,
200 ml jogurta,
170 ml ulja,
270 g brašna,
1/2 kesice praška za pecivo,
400 – 500 g višanja,
malo šećera u...
Domaći kroasani
Sastojci:
750 g lisnatog tijesta,
100 g višanja,
malo cimeta,
2 vanilin šećera,
1 puding od vanilije,
4 kašičice gustina,
1 kašika maslaca,
450...
Juneće šnicle u sosu sa senfom
Za današnji ručak spremite juneće šnicle u sosu sa senfom.
Sastojci
1/2 kg junećih šnicli od buta
1 manja glavica crnog luka
2 veća češnja...
Havana
Grilijaš:
350 g pečenih i sjeckanih lješnika,
8 kašika šećera.
Kora za mrvljenje:
4 bjelanca,
400 g šećera u prahu,
200 g mljevenih prepečenih lješnika.
Masna...
Boem torta
Sastojci za svaku koru (pecite 3 kore, tako da za ukupne sastojke sve treba pomnožiti sa 3):
5 bjelanaca,
120 g šećera,
kašika kakaa,
kašika...
Čoko brownie kolač
Sastojci za biskvit:
4 jaja,
5 kašika šećera,
2 vanilin šećera,
2 velike kašike brašna,
200 g mliječne čokolade,
250 g tamne čokolade,
250...
Tjestenina na sicilijanski način
Tjestenina je uvijek dobar izbor.
Sastojci
300 g tjestenine
80 g badema
20 listova bosiljka
25 g naribanog pecorino sira
5 zelenih maslina
6 miniparadajza
...
Čokoladna Pavlova torta sa šumskim voćem
Sastojci za čokoladne kore:
6 bjelanaca (dvije kore),
250 g šećera u prahu,
kašičica limunovog soka (ili bijelog sirćeta),
kašičica gustina,
4 kašičice kvalitetnog...
Osvježavajući ljetni tacosi
Jelo koje ćete zavoljeti nakon prvog zalogaja.
Sastojci:
6 tortilja
80 g tvrdog sira
500 g pilećih prsa
100 g graha iz konzerve
150 g...
Čorba s piletinom i gljivama
Sastojci:
500 g gljiva po želji,
300 g pilećih prsa,
1 glavica luka,
2 čehna bijelog luka,
1 vezica povrća za supu,
200 ml...
Begova čorba
Sastojci:
50 dkg kokošijeg mesa,
10 dkg mrkve,
5 dkg celera,
5 dkg peršunovog korijena,
10 dkg bamije,
2 dkg riže,
2 dl kiselog...
Ćufte u bijelom sosu
Sastojci:
500 g mljevenog mesa,
2 glavice luka,
pola šolje riže,
pola praška za pecivo,
2 čehna bijelog luka,
1 mrkva,
2 jaja,
2...
Rolat sa špinatom
Sastojci:
500 g mljevenog mesa,
2 žumanca,
2 kašike prezle potopljene u vodu,
suhi začin,
biber,
2 kuhana jaja,
500 g špinata,
malo mlijeka,
...
Mojito Cheesecake
Sastojci
Podloga od keksa
200 g mljevenog keksa
3-4 kašike šećera
malo ruma
120 g maslaca
Nadjev od sira i limete
500 g svježeg kravljeg sira
...
Pita od jabuka i malina
Sastojci:
3 jaja,
100 g grožđica,
8 tanjih kora,
100 g šećera,
4 jabuke,
100 g griza,
200 g kisele pavlake,
50 ml ulja,
...
Pljeskavice od krompira
Sastojci:
500 g krompira,
1 glavica crnog luka,
1 jaje,
1 kašika brašna,
so i biber po potrebi,
ulje.
Priprema:
Krompir oguliti, oprati, narendati, posoliti i...
Brza paradajz čorba
Sastojci:
3 kašike ulja,
2 kašike brašna,
3 čehna bijelog luka,
500 ml pasiranog kuhanog paradajza,
500 ml vode,
1 kašika šećera,
1 kašičica suhog začina,
peršun, biber,
tjestenina.
Priprema:
U šerpi na...
Čokoladni čupavci
Sastojci:
2 jaja,
17 kašika šećera,
17 kašika mlijeka,
17 kašika ulja,
17 kašika brašna,
prašak za pecivo,
vanilin šećer,
200 g kokosa.
Za fil:
...