Search
Close this search box.

Brzo jelo za malo para

Podijeli članak:

Donosimo vam jednostavno jelo koje možete koristiti kao bilo koji obrok

Ovo je sjajan način da klasičan omlet učinite malo drugačijim i da napravite zanimljiv obrok.

Jelo, kao što mu ime kaže, potiče iz Španije gdje se decenijama priprema na isti način. Zapravo, uvijek je ista osnova od jaja, krompira i luka, a ostale sastojke, naročito začine, možete prilagoditi svom ukusu.

Sastojci:

  • 3 jaja
  • so po potrebi
  • 1/4 kašičice kurkume
  • 3 kašike mlijeka
  • 3 kašike ulja
  • 1 mali tanko isječen krompir
  • 1/3 šolje sitno sjeckanog luka
  • 1/4 šolje sjeckanog paradajza
  • korijander
  • 1-2 zelene čili paprike
  • 1 kašičica čili praha

Priprema:

Umutite jaja sa solju, kurkumom i mlijekom. Zagrijte ulje u tiganju i tanko izrezan krompir pržite dok ne postane hrskav.

Dodajte luk, paradajz, zeleni čili i korijander. Ispržite dok ne ispari tečnost, zatim dodajte umućena jaja i sve dobro promiješajte.

Pokrijte i pecite dok ne bude gotovo sa jedne strane. Preokrenite pomoću tanjira i vratite na tiganj da se peče sa druge strane.

Podijeli članak:

Drugi su čitali

Pročitajte još članaka