Trinaestogodišnja Anja Roljić iz Mrkonjić Grada pobjednica je u najbržem razvijanju pite na “pitijadi”, takmičenju koje je održano u okviru manifestacije “Dani Šipova”.
Iskusne domaćice “odmjerile su oklagije” u nedjelju na Trgu patrijarha Pavla u Šipovu, a među njima najspretnija je bila trinaestogodišnja Anja Roljić iz mjesta Oćune, koja je za manje od pet minuta razvila pitu i tako osvojila prvu nagradu.
Sigurna u svoje ručice, na čijoj spretnosti bi joj pozavidjele i mnogo starije domaćice, Anja je za “Nezavisne novine” rekla da je i očekivala prvu nagradu.
Kako nam je ispričala, pitu je počela da pravi sa devet godina, a u tome joj je pomogla baka.
Danas pite pravi s lakoćom, zbog čega je i odlučila da se prijavi na ovo takmičenje koje sve više privlači interesovanje javnosti, budući da je ovaj kraj postao prepoznatljiv po pitama koje se pripremaju na tradicionalni način.
Njena pita od tikvica u tepsiji je bila gotova za manje od pet minuta te je osvojila nagradu od 200 maraka, a to joj je, kako kaže, samo vjetar u leđa kako bi ostvarila svoj cilj – da bude kuvarica.
Ova vrijedna djevojčica nije samo majstor za razvijanje pite, jer sprema još mnogo slanih i slatkih delicija.
“Pravim i kolače, a to sam naučila od mame sa nekih deset godina. To mi je tada bilo malo komplikovanije od razvijanja pite. Međutim, sada sam i to savladala i često spremam za svoje ukućane”, rekla je Anja za “Nezavisne novine”.
Njena omiljena pita je zeljanica, a kako nam je otkrila, uvijek kada ih sprema, napravi najmanje dvije različite pite, kako bi svi ukućani uživali u omiljenim okusima.
Anja je završila sedmi razred OŠ “Petar Kočić” u Mrkonjić Gradu, a osim kulinarskih umijeća, pokazuje kreativnost u crtanju i pravljenju ruža od satena.
“Ruže od satena pravim nešto manje od dvije godine. Vidjela sam jednom na internetu kako se pravi pa sam pokušala i ja i vidjela sam da mi to ide”, rekla je ova vrijedna djevojčica.
Prema njenim riječima, ruže je prodavala na pomenutoj manifestaciji gdje je imala svoj štand i tako zaradila džeparac.
Njena majka Milanka rekla nam je da je Anja sama pokazala interesovanje za kuhinju, prvo je počela sa pravljenjem pite, a zatim nastavila praviti različite poslastice.
“Vrlo je kreativna i mi je podržavamo u njenoj želji da bude kuvarica, a takođe i u tom kreativnom radu sa ružama. Ruže je izložila na štandu i to je sve lijepo rasprodala. Sama je zaradila svoj prvi džeparac”, rekla je ponosna majka.
