Kisele paprike iz tegle su jedna od omiljenih salata u svakom domaćinstvu.

Ali paprike sa sirom iz tegle nisu baš zastupljene na domaćim trpezama.

Kada jednom probate to će se promijeniti.

Sastojci:

  • 1,5 kg slatke paprike
  • 1/2 kg ljutih paprika
  • 1,5 kg sira
  • 2 l surutke
  • 4 kašike soli

Priprema:

Surutku i so pomiješati i ostaviti da proključa, zatim ohladiti. Sir usitniti, pa puniti paprike.

Ređati u tegle, pa preliti skuvanu i ohlađenu surutku preko. Čuvati na tamnom i hladnom mjestu, prenosi “Letina kuhinja“.