Mnogima omiljena poslastica, probajte je na ovaj način.

Sastojci:

  • 450-500 g krompira
  • 200 g brašna
  • 1 jaje
  • 100 g eurokrema
  • nekoliko šljiva
  • 100 g prezli
  • malo soli

Priprema:

Krompir skuvati pa izdrobiti viljuškom, dodati jaje, malo soli i izmiksati. Dodati brašno i obraditi rukama. Ruke pobrašnjaviti, vaditi manje komade i rastanjiti na dlanu praveći na sredini udubljenje.

Staviti po kašičicu krema, pa zatvoriti sa svih strana spajajući ivice tijesta. Praviti loptice i redati na poslužavnik na koji je posuto malo brašna. Kuvati u kipućoj vodi.

Kad isplivaju na površinu i budu mekane na dodir, vadite u ispržene prezle i valjajte. Isto tako i sa šljivama ponovite postupak.

 

 

(nezavisne)