Sastojci:

  • 5 krompira,
  • 1 glavica luka,
  • 1 mrkva,
  • 3 paradajza,
  • 1 dl soka od paradajza,
  • kašičica šećera,
  • pola šoljice ulja,
  • so, biber,
  • 200 g feta sira.

 

Priprema:

 

  1. Krompir isjeći na kocke, mrkvu na krugove, luk na sitnije kockice, pa sve zajedno staviti u posudu s uljem. Dodati rendani paradajz, sok od paradajza, šećer i začine.

 

  1. Dinstati na tihoj vatri dok krompir ne omekša, ako je potrebno u toku kuhanja dodati malo tople vode.

 

  1. Na kraju dodati usitnjeni feta sir i čim omekša i stopi se sa ostalim saftom, jelo je gotovo.

 

 

(avaz)