Sastojci:

  • 300 g pilećeg bijelog mesa
  • 200 g suvih šljiva
  • 100 g oraha
  • malo bijelog luka
  • 150 g kukuruza šećerca
  • sok od limuna
  • soli po ukusu

Priprema:

Skuvajte piletinu u posoljenoj vodi, a kada se ohladi, isjeckajte je na kockice. Suve šljive potopite u toplu vodu na pola sata, kako bi omekšale. Zatim ih dobro procijedite, osušite i isjeckajte. Pomiješajte meso, šljive, kukuruz, nasjeckani bijeli luk i orahe. Dodajte malo soli i sok od limuna.

Ukoliko želite, stavite i malo majoneza, a prije serviranja salatu ukrasite isjeckanim peršunom ili mirođijom.

 

 

(nezavisne)