Sastojci:

  • 6 većih krompira,
  • 3 tikvice srednje veličine,
  • 1/4 šoljice maslinovog ulja,
  • 2 kašičice soli,
  • kašičica bibera,
  • ruzmarin,
  • timijan,
  • bosiljak.

 

Priprema: 

 

  1. Zagrijte rernu na 200 stepeni. Ogulite krompir pa narežite i njega i tikvice na veće komade. Stavite krompir u posudu za pečenje i poprskajte maslinovim uljem. Dobro posolite i pobiberite, dodajte ruzmarin, timijan i bosiljak. Ubacite u rernu i pustite da se peče 40 minuta.

 

  1. Provjerite viljuškom da li je krompir dovoljno omekšao – treba biti pečen tako da viljuška bez problema prolazi kroz sredinu.

 

  1. Rasporedite tikvice po krompiru i sve dobro protresite tako da se i tikvice namaste uljem. Prema potrebi dodajte još malo začina. Vratite u rernu i pecite još deset minuta. Ugasite rernu i ostavite jelo unutra još pet minuta.

 

 

(avaz)