Sastojci: 

  • glavica luka,
  • 3 čehna bijelog luka,
  • šolja očišćenih zelenih maslina,
  • 1/3 šolje crvene paprike,
  • 340 g junetine,
  • 340 g tjestenine rigatoni,
  • kašičica origana,
  • peršun, so, biber.

 

Priprema: 

 

  1. Pržite junetinu desetak minuta uz miješanje. Maknite meso, a u tavi propržite luk, origano, bijeli luk i začinite.

 

  1. Skuhajte tjesteninu. Luku dodajte junetinu, masline i papriku te dinstajte još dvije minute. Na tjesteninu stavite sos i zagrijte. Pospite peršunom.

 

 

(avaz)