Sastojci:

  • 500 g svježe tunjevine,
  • po 2 crvene i zelene paprike,
  • 3 paradajza,
  • 6 krompira srednje veličine,
  • 2 glavice luka,
  • 2 čehna bijelog luka,
  • 2 kašike maslinovog ulja,
  • 200 ml temeljca,
  • kašičica sjeckane majčine dušice,
  • so, biber.

 

Priprema:

 

  1. Tunjevinu izrežite na kocke, papriku na trake, paradajz na kocke, a krompir na kriške. Luk i bijeli luk isjeckajte.

 

  1. U dubokoj tavi zagrijte ulje, miješajući pržite papriku, luk i bijeli luk. Dobro posolite i pobiberite, ulijte temeljac, dodajte paradajz, krompir i majčinu dušicu, poklopite i kuhajte na laganoj temperaturi oko 20 minuta.

 

  1. Desetak minuta prije kraja dodajte tunjevinu. Probajte jelo, po potrebi još začinite i ukrasite majčinom dušicom.

 

 

(avaz)