Sastojci:

  • 2 poriluka
  • 1 kg kupusa
  • 1 mrkva
  • 200 g šampinjona
  • 120 ml vode
  • malo maslinovog ulja
  • so, biber
  • začini po želji

Priprema:

Poriluk isjeckajte na tanke kolutove i propržite na malo maslinovog ulja. Dodajte narendan kupus i mrkvu, prelijte vodom, posolite i začinite po ukusu. Zatim poklopite i kuvajte na tihoj vatri dok kupus ne omekša.

Potom ubacite šampinjone, poklopite i ostavite da se krčka još 15 minuta, odnosno dok ne ispari višak tečnosti. Dodajte začine po ukusu i poslužite.

 

 

(nezavisne)