Sastojci:

  • 500 g gljiva po želji,
  • 300 g pilećih prsa,
  • 1 glavica luka,
  • 2 čehna bijelog luka,
  • 1 vezica povrća za supu,
  • 200 ml vrhnja za kuhanje,
  • maslinovo ulje,
  • so, biber.

 

Priprema:

 

  1. Na maslinovom ulju popržite piletinu izrezanu na kockice, dok ne porumeni.

 

  1. U šerpi popržite sitno sjeckani luk i bijeli luk pa dodajte mrkvu izrezanu na kockice, celer i peršun.

 

  1. Kuhajte 10-ak minuta pa umiješajte gljive izrezane na listiće. Dinstajte dok ne ispari višak vode pa umiješajte piletinu i podlijte vodom.

 

  1. Kuhajte 15-ak minuta i umiješajte vrhnje za kuhanje i pustite da prokljuća.

 

(avaz)