Sastojci:

  • 500 g mljevenog mesa,
  • 2 žumanca,
  • 2 kašike prezle potopljene u vodu,
  • suhi začin,
  • biber,
  • 2 kuhana jaja,
  • 500 g špinata,
  • malo mlijeka,
  • suho meso,
  • feta sir.

Priprema:

Meso posolite i pobiberite, dodajte prezlu i žumanca pa sve dobro izmiješajte. Rastanjite na aluminijskoj foliji premazanoj uljem. Špinat obarite, ocijedite, sitno isjeckajte i propržite na malo ulja, uz dodavanje malo mlijeka.

Po rastanjenom mesu poredajte suho meso, špinat, sitno sjeckana jaja i izdrobljeni sir. Uvijte u rolat, stavite u nauljen pleh i pecite 40-45 minuta na 200 stepeni.

 

 

(avaz)