Sastojci:

  • 5 jaja
  • 300 g višanja
  • 200 ml jogurta
  • šolja brašna
  • šolja griza
  • 100 ml ulja
  • 100 g šećera
  • 1/2 praška za pecivo

Priprema:

Umutite bjelanca sa šećerom u čvrst snijeg, pa dodajte žumanca, zatim polako sipajte griz, brašno, prašak za pecivo, ulje, jogurt. Sve dobro izjednačite varjačom. U pleh obložen pek-papirom sipajte smjesu i odozgo poredajte višnje. Pecite pitu na 200 stepeni prvih 15 minuta, pa smanjite na 180 stepeni i pecite još 40 minuta.

Pečen kolač pospite prah i vanilin šećerom.

 

 

 

(nezavisne)