Sastojci:

  • 150 g maslaca,
  • 1 šolja brašna,
  • 1 šolja šećera,
  • pola šolje kakaa,
  • 2 jaja.

 

Ganache:

  • 2 dl vrhnja za kuhanje,
  • 200 g čokolade za kuhanje.

 

Priprema:

Maslac otopiti i dodati brašno, šećer, kakao pa jaja. Sve mutiti mikserom. Masu rasporedite kašikom u kalup za pečenje. Pecite 20 minuta na 170 stepeni.

Ganache: Na laganoj vatri zagrijati vrhnje i dodajte čokoladu. Miješajte dok se ne sjedini.

Kada je gotov, biskvit natopite s pola šolje čokoladnog mlijeka ili gustim voćnim sirupom. Prelijte preko kremu i ostavite da se hladi. Dekorirajte po želji, šlagom ili sladoledom.

 

 

(avaz)