Jeste li se ikada zapitali zašto keks “Petit Beurre” izgledaš baš tako?

Žan-Rome Lefevr (Jean-Romain Lefèvre) i Paulin-Izabel Util (Pauline-Isabelle Utile) otvorili su 1846. godine slastičarnicu u Nantesu.

Brend para postao je poznato kao “Lefèvre Utile” (LU).

Njihovog sina  Luis Lefevr-Utilea (Louis Lefèvre-Utile) koji je preuzeo posao 36 godina kasnije, inspirirali su engleski biskviti tog vremena, ali i bakin oblika stolnjaka.

Keks “Petit Beurre” je nastao  1886. godine i u prijevodu s francuskog znači “mali maslac”. Neki kažu da je oblik keksa pažljivo planiran: ima četiri kuta koji simboliziraju četiri godišnja doba, 52 “zuba” koji predstavljaju 52 sedmice te 24 male rupice koje predstavljaju 24 sata u danu.

 

 

(avaz)