Sastojci:

  • 100 g brašna,
  • 160 ml vode,
  • 3 jaja,
  • 300 g kupusa,
  • 75 g klica graha,
  • 6 tankih kriški suhog mesa,
  • 100 g kozica,
  • majoneza,
  • soja sos i ustinjene alge.

 

Priprema:

U većoj posudi umutite brašno, vodu i 2 jaja u glatku smjesu. Pripremite sjeckane trake kupusa, usitnjene gambere, klice i kriške suhog mesa.

Na malo zagrijanog ulja u teflon tavi izlijte tijesto u oblik palačinke, dodajte kupus, klice, kozice i na vrh suho meso.

Kad se palačinka stisnula na dnu, okrenite je na drugu stranu i zapecite.

Bacite na palačinku jaje na oko koje ste prethodno ispekli. Pecite sve još minutu, prebacite na tanjir i prelijte majonezom te pospite usitnjenim algama.

 

 

 

(avaz)