Potrebni sastojci:

  • 500g lisnatog tijesta
  • 500g pilećih fileta
  • 400g gljiva
  • 200ml kiselog vrhnja
  • 2 jaja
  • so, biber, vegeta, majčina dušica
  • 50g gaude

Način pripreme:

Piletinu isjecite na veće komade, začinite. Na maslinovom ulju popržite sa svih strana.

Prodinstajte isto tako i gljive zajedno sa lukom i  začinite.

Razvaljajte dva lista tijesta ,posložite jedan preko drugog u tepsiju, odsjecite višak koji prelazi preko ruba.

Filujte najprije sa polovinom gljiva, zatim posložite piletinu i na vrh ostatak gljiva.

Pomješajte jaja i vrhnje i prelijte preko nadjeva.

Naribajte gaudu.

Sve skupa zapecite na 180 stepeni 40 minuta.

 

 

(nezavisne)