Spremite zapečene sireve u povrću

Sastojci:

  • manji crni luk
  • čen bijelog luka
  • tikvica
  • 2 krompira
  • 2 mrkve
  • nekoliko maslina
  • mocarela i feta sir
  • ulje, so, biber

Priprema:

Operite i očistite krompir i mrkvu, isjeckajte ih na kockice i skuvajte do pola. U odgovarajućoj posudi na ulju propržite isjeckan luk, pa dodajte ocijeđen krompir i mtkvu, kao i ostalo povrće isječeno na kockice. Sve lagano miješajte da se ne raspadne. Kada se ujednači, stavite u rernu i pecite desetak minuta na 220 stepeni.

Pred kraj, preko povrća rasporedite sireve i vratite u rernu da se sa povrćem sjedine i zapeku.

 

 

 

(nezavisne)