Naslovnica MAGAZIN KULINARSTVO Čokoladna torta sa narom

Čokoladna torta sa narom

64

Sastojci:

  • 225 g maslaca,
  • 250 g crne čokolade,
  • 5 jaja,
  • 225 g šećera,
  • 85 g mljevenih badema,
  • 50 g brašna.

 

Glazura:

  • 150 ml slatke pavlake,
  • 100 g crne čokolade,
  • 1 kašika šećera u prahu,
  • 2 kašike sjemenki nara.

 

Priprema:

Zagrijte rernu na 180 stepeni. Pripremite kalup za pečenje prečnika 23 cm.

Maslac i čokoladu rastopite na laganoj vatri.

Pomiješajte jaja i šećer. Mutite oko pet minuta. Dodajte čokoladu i dobro izmiješajte. Dodajte bademe, brašno i četvrtinu kašičice soli. Dobro izmiješajte i stavite u kalup za pečenje.

Pecite oko 35 minuta.

Zagrijte slatku pavlaku do ključanja. Sipajte preko šećera i čokolade. Ostavite nekoliko minuta i dobro izmiješajte. Pustite da se hladi oko 10 minuta.

Pažljivo izvadite tortu iz kalupa za pečenje i prelijte glazurom. Stavite sjemenke nara i poslužite.