Sastojci:

  • 500 g sitnog sira,
  • 500 g margarina,
  • 700 g brašna,
  • 1 kašika soli,
  • 2 – 3 kašike mljevenog maka (mogu se dodati i druge sjemenke)
  • 1 jaje.

 

Priprema:

Izmiksati margarin sobne temperature, sir i so. Dodavati postepeno brašno i zamijesiti mekano tijesto. Po potrebi dodati još malo brašna.

Ostaviti tijesto pokriveno krpom da odstoji 15 minuta. Podijeliti tijesto na 5 jednakih dijelova pa jedno po jedno razvlačiti u pravougaonik, dosta duži nego širi.

Umutiti jaje pa premazati tijesto i posuti makom ili drugim sjemenkama i sjeći nožem za pizzu te odmah odvajati tijesto. Uvrnuti svaki komadić i slagati u pleh.

Saviti da se peku na 200 stepeni oko 15 minuta, dok blago ne porumene.

 

 

(Avaz)