Ove ljute pljeskavice obradovaće one prave gurmane, ali i svakog muškarca koji je ljubitelj mesa.

Sastojci:

  • 2 jajeta
  • 2 svježe paprike
  • ljuta papričica
  • 150 g sira
  • 3 mrkve
  • 60 g kačkavalja
  • 2 krompira
  • so, biber

Priprema:

Skuvajte krompir i kada se malo ohladi, narendajte ga. Umutite jaja u dubljem sudu pa dodajte krompir, sir i šargarepu. Sitnije isjeckajte paprike i dodajte i njih. Ubacite još narendani kačkavalj, pa začinite po ukusu i promiješajte dok se sve ne sjedini.

Oblikujte pljeskavice, a zatim ih pržite na vrelom ulju, sa obje strane. Ukrasite ruzmarinom.

 

 

(nezavisne)