Ledene kocke

Sastojci za koru:

  • 5 jaja,
  • 5 kašika šećera,
  • 5 kašika brašna,
  • kakao (prema želji, ukoliko želite tamniju koru).
  • Agda za koru:
  • 1 čaša vode,
  • 1 čaša šećera.

Fil:

  • 1 l mlijeka,
  • 12 kašika brašna,
  • 1 margarin,
  • 350 g šećera u prahu.

Glazura:

  • 100 g čokolade za kuhanje,
  • 2/3 kašike ulja.

Priprema:

Sastojke za koru sjediniti i napraviti finu smjesu te je izliti u kalup za pečenje i ispeći. Dok se kora peče, pripremiti agdu i preliti prethodno pečenu koru.

Za pripremu fila, u šerpu staviti 1 l mlijeka i 12 kašika brašna te od njih napraviti puding i ostaviti da se hladi. U međuvremenu sjediniti margarin i šećer u prahu. Kad se puding ohladio, sjediniti ga sa smjesom od margarina i šećera.

Kad je fil gotov, premazati koru.

Glazuru napraviti tako da istopite 100 grama čokolade sa 2/3 kašike ulja. Kad je glazura gotova, preliti kolač. Kolač ostaviti u frižideru do posluživanja.

 

 

 

(avaz)