Grašak s ćuftama

Sastojci:

  • 300 g mljevenog mesa
  • kriška suvog hljeba
  • jaje, glavica crnog luka
  • 3 čena bijelog luka
  • 500 g graška
  • brašno po potrebi
  • so, biber

Priprema:

Pomiješajte hljeb natopljen mlakom vodom sa mljevenim mesom. Začinite i dobro izmiješajte, pa pravite loptice i uvaljajte u brašno. Propržite ćufte na zagrijanom ulju s obje strane.

Izdinstajte isjeckani crni i bijeli luk, pa dodajte grašak, malo vode i začine. Ostavite da se krčka oko pola sata uz povremeno miješanje. Servirajte ćufte sa graškom.

 

 

 

(nezavisne)