Pita s kupusom

Ovu ukusnu pitu sa kiselim kupusom spremićete za čas, a ukus joj neće izostati.

Sastojci

  • 1/2 glavice kiselog kupusa
  • malo bibera
  • malo aleve paprike
  • 23 čena bijelog luka
  • 1 jaje, ulje
  • 200 ml mlijeka
  • malo brašna
  • 1/2 kg tankih kora

Priprema

Kupus isjeckati i ispržiti na ulju, dodati malo aleve paprike, bibera i bijelog luka. Jaje izmutiti i dodati mlijeko i brašno, malo soli, ulja, pa izjednačiti malo gušće nego za palačinke.

Jednu koru raširiti na sto, malo pouljiti, pa dodati malo umućenog mlijeka, poprskati, pa malo prženog kupusa. Uviti koru na trougao, ćošak ostaviti, a stranice saviti ukrug. U prazan krug staviti kašiku kupusa.

Preko kora premazati mlijeko sa brašnom, malo poprskati uljem i peći oko 30 min.

 

 

(nezavisne)