Pasta u crvenom vinu

Naš prijeldog za vaš današnji ručak je pasta u crvenom vinu.

Sastojci:

  • 250 g tjestenine
  • konzerva crvenog pasulja
  • 150 g pelata
  • čen bijelog luka
  • 50 ml crvenog vina
  • so, biber
  • bosiljak

Priprema:

Isjeckajte bijeli luk, propržite ga na maslinovom ulju, dodajte celer isjeckan na sitno, pa sve dinstajte, dodajući postepeno crveno vino. Pred kraj sipajte pelat ili sos od paradajza i pasulj, začinite po želji i ostavite da se još malo krčka.

Skuvajte pastu pa je pomiješajte sa pasuljem i dodajte bosiljak.

 

 

(nezavisne)