Pikantna pljeskavica

Sastojci:

  • pola kg mljevenog mesa,
  • 1 svježa ljuta papričica,
  • 2 jajeta,
  • pola kesice praška za pecivo,
  • 2 kašike kečapa,
  • 2 kašičice senfa,
  • 6 kašika prezli,
  • 2 kašičice aleve paprike,
  • 1 glavica crnog luka,
  • 2 čehna bijelog luka,
  • suhi biljni začin,
  • biber.

Priprema:

  1. Svježu papričicu, crni i bijeli luk isjeći na što sitnije kockice.
  2. U dublju posudu staviti mljeveno meso, pa dodati jaja, kečap, senf, pecivo, prezle, alevu papriku, začin i biber (količina po želji), kao i isjeckanu papriku, crni i bijeli luk. Sve dobro zamijesiti rukom. Mijesiti dok se svi sastojci dobro ne sjedine. Ostaviti u frižider, oko sat.
  3. Izvaditi iz frižidera i formirati pljeskavice. Pržiti ih na ulju ili u gril tavi. Poslužiti sa salatom, po izboru.

 

(avaz)