Krofnice s okusom banane

Sastojci:

  • 15 g kvasca,
  • 1 kašičica šećera,
  • 2 jajeta,
  • 1 kockica maslaca,
  • 100 g pavlake,
  • 350-400 g brašna,
  • malo soli,
  • 1 puding od banane,
  • šećer za puding,
  • 1 banana,
  • 250 ml mlijeka.

Priprema: 

  1. Zamijesiti tijesto glatko s kvascem i šećerom, dodati jaja, maslac, pavlaku, brašno i malo soli. Tijesto ostaviti da malo odmori pa razviti na debljinu od pola centimetra. Sjeći na kvadrate
  2. Skuhati puding, dodati šećera po želji i umiješati jednu izdrobljenu bananu. Ohladiti i time puniti tijesto. Poklopiti, pritisnuti ivice, pa pokriti da se malo odmori.
  3. Peći u tavi bez ulja, na tihoj vatri poklopljeno.

 

 

(avaz)