Salata s hrskavim tortiljama i avokadom

Sastojci:

  • glavica salate,
  • 4 male kukuruzne tortilje,
  • 2 zrela avokada,
  • 3 pune kašike nemasnog jogurta,
  • malo korijandera.

Za posluženje:

  • 2 limete,
  • 1 list zelene salate,
  • pola krastavca,
  • 1 svježa crvena čili paprika,
  • 1 šaka zrelog mini paradajza.

Priprema:

  1. Tortilje presaviti, isjeći na trakice debljine 0,5 cm, raširiti ih po plehu i ubaciti u rernu da porumene.
  2. Tortilje istresti u posudu, salatu iskidati na krupne komade pa ih dodati tortiljama.
  3. U posebnu posudu staviti većinu listova korijandera, malo soli i bibera, pola očišćenog avokada, jogurt i sok 2 limete pa sve izmiksati štapnim mikserom.
  4. Kašikom povaditi preostale komade avokada iz kore i dodati ih salati.
  5. Krastavac isjeći i dodati salati, sitno isjeckati pola čili-paprike pa time posuti salatu. Preliti je prelivom, posuti listićima korijandera, nasjeckanim čili-paprikama i prepolovljenim paradajzom.
  6. Poslužiti preliveno jogurtom.

 

 

(avaz)